Karanganyar – Meskipun letak dapur berada dilapangan, namun kebersihan untuk dapur dan kesehatan untuk bahan masakan harus tertatp terjaga. Pasalnya kebutuhan selama melaksanakan TMMD 109 di Desa Jatiwarno, tim dapur lapangan wajib memenuhi logistik Satgas TMMD setiap harinya dan harus sesuai dengan kebutuhan yang menyehatkan.
Tim Manase/Dapur lapangan Satgas TMMD Reguler Ke-109 Kodim 0727/Karanganyar tetap mengutamakan kebersihan dalam menyajiakan menu makanan,untuk itu kebersihan lingkungan dan peralatan dapur selalu tetap terjaga secara higienis,agar satgas TMMD Reg 109 Sehat.
“Kebersihan pun harus tetap terjaga, kebersihan peralatan dapur, kebersihan lokasi dapur dan bahan mentah siap olah pun harus dalam keadaan bersih. Karena kebersihan pangkal kesehatan, maka kita tim Satgas dapur lapangan wajib menerapkan selalu bersih sebelum dan sesudah memasak”, tegas Pelda Karmin.(AL)
