Purworejo — Satgas TMMD Reguler ke-109 tahun 2020 Kodim 0708/Purworejo yang sedang mengerjakan pembangunan tempat wudhu dan MCK di Masjid Tiban di Dusun Wonosari, Desa Sedayu, Kecamatan Loano, Kabupaten Purworejo, mendapat suguhan istimewa, yakni cimplung/singkong mandi gula makanan khas Banyumas , Sabtu (03/10/2020).
Serda Jumari, salah satu anggota Satgas TMMD Reg 209 Kodim 0708/Purworejo sambil menikmati cimplung mengatakan, olahan singkong yang satu ini memang sangat unik. Cara membuatnya yaitu dengan merebus singkong di dalam air nira.
” Makanya orang sering menjuluki singkong mandi gula, ” kata Serda Jumari.
Masih kata Serda Jumari sembari sesekali nyruput kopi, cimplung bisa disantap kapan pun dan dimana pun. Tetapi paling nikmat disantap ketika cuaca sedang dingin dan ditemani dengan segelas kopi atau teh hangat.
” Makanya ini saya sambil nyruput kopi hangat, ” ucapnya yang disusul dengan ketawa dari anggota satgas TMMD serta warga.
Perlu diketahui, sebenarnya tidak hanya singkong yang bisa digunakan sebagai bahan dasar cimplung. Pisang juga bisa dijadikan cimplung. Rasa legitnya juga tak kalah dari singkong. (Pendim 0708/Purworejo)
